膠原蛋白是脊椎動物和無脊椎動物體內(nèi)含量豐富的蛋白質(zhì)，屬于結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)，其中富含甘氨酸、脯氨酸與羥脯氨酸。它廣泛分布于所有多細(xì)胞動物的皮膚、骨骼、軟骨、牙齒、肌腱、血管等中，起到支撐器官、保護機體、連接和營養(yǎng)等作用。
       膠原蛋白及其水解產(chǎn)物現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、保健、化妝品等多個領(lǐng)域。

研磨步驟

      1.把樣品剪切成小片狀；

      2.將樣品放入50ml的鋼罐中，再將整個鋼罐放入液氮中速凍；

      3.設(shè)置參數(shù)研磨頻率55HZ，時間25s就可研磨成粉狀；

      4.從凈信研磨儀取出樣本，繼續(xù)后續(xù)實驗

實驗結(jié)果
液氮輔助研磨，可以使樣品研磨得更充分。

                    
                 研磨前的樣品                                      研磨后的樣品